Boneless de pollo estilo crunchy con salsa a elegir (bbq, buffalo, mango habanero) acompañado de bastones de zanahoria y apio, con aderezo ranch.
Papas Francesas
Servidas con aderezo ranch.
Nachos de Asada
Nachos con queso amarillo, frijol, queso chihuahua, salsa mexicana y carne asada, acompañados de salsa tatemada y chiles jalapeños.
Papas gajo
Servidas con aderezo ranch.
Nachos Poblanos
Nachos bañados en salsa poblana, frijol, queso chihuahua, pechuga asada y cebolla morada, acompañados de salsa tatemada y chile jalapeños.
Platos Frios
Ceviche de Soya
Estilo Sinaloa, con soya cocida, zanahoria rallada, pepino, cebolla morada, cilantro, toquecito de limón y decorado con aguacate.
ceviche de Camarón
Servido con pepino, cebolla morada, cilantro y tomate, toque de limón y bañadp en salsa negra picosita con chile serrano y decorado con aguacate y ajonjolí.
Ceviche de Atún
Atún en cubos, pepino, cebolla y cilantro, bañado en salsas negras y aguacate.
Sashimi
Sashimi de atún fresco, bañado en salsa ponzu, aceite de ajonjolí y ajonjolí tostado, toque de limón, pepino y juliana de cebolla.
Atun Spicy
Tostaditas de wonton con atún, mayonesa, chipotle y salsa sriracha, pepino y aguacate, aceite de ajonjolí y ralladura de pepino.
Aguachile
Tradicional aguachile de camaron, con salsa verde, toque de limón, pepino y cebolla morada, decorado con ajonjolí tostado.
Pizzas
Margerine
Salsa de tomate, tomate perón, queso chihuahua, parmesano y pesto de albahaca.
Pepperoni
Salsa de tomate, queso chihuahua, pepperoni y queso parmesano.
Ranchera
Base se frijol, queso chihuahua, chorizo, chile jalapeño, cebolla y cilantro fresco.
Hawaiana
Salsa de tomate, queso chihuahua, jamón y piña.
Sandwiches y Hamburguesas
Hamburguesa de Res
Hamburguesa de pan brioche, con carne de res (sirloin 180 gr) queso americano, lechuga, tomate, cebolla asada y aderezo especial, servida con papas frencesas.
Hamburguesa de Pollo
Hamburguesa de pan brioche, con pollo estilo crunchy (pechuga 150 gr) queso americano, lechuga, tomate cebolla asada y aderezo especial, servida con papas francesas.
Hamburguesa de Okonomiyaki
Estilo oriental, a base de col morada y zanahoria, bañada en salsa catsup especial, mayonesa y costra de queso chihuahua, sriracha, lechuga y cebolla, con toque de ajonjolí y servida con papas francesas.
Sandwich de Pulled Pork
Pan dorado en matequilla, relleno de puerco deshebrado a la bbq, con cebolla a la mostaza antigua y mayonesa chipotle, servida con papas francesas.
Jalapeño Grill Sandwich
Sandwich con mayonesa chipotle, mezcla de quesos y jalapeños, dorado en mantequilla, servida con papas francesas
Carnes
Chicharron de Pork Belly
Chicharron de pork belly, servido con guacamole y salsa tatemada.
Costilla BBQ
Costillas bañadas en sala bbq, acompañadas de papas francesas y elote asado.
Rib Eye
Corte de res (350gr) servido con papas francesas, bañado en gravy de chile morita y calabazas asadas al grill.
Carne Asada
Sirloin asado, servido con quesadilla de maíz, guacamole, frijol, chiles toreados y salsa tatemada.
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