Entradas

Guacamole

Tradicional guacamole, servido con totopos.

Boneless

Boneless de pollo estilo crunchy con salsa a elegir (bbq, buffalo, mango habanero) acompañado de bastones de zanahoria y apio, con aderezo ranch.

Papas Francesas

Servidas con aderezo ranch.

Nachos de Asada

Nachos con queso amarillo, frijol, queso chihuahua, salsa mexicana y carne asada, acompañados de salsa tatemada y chiles jalapeños.

Papas gajo

Servidas con aderezo ranch.

Nachos Poblanos

Nachos bañados en salsa poblana, frijol, queso chihuahua, pechuga asada y cebolla morada, acompañados de salsa tatemada y chile jalapeños.

Platos Frios

Ceviche de Soya

Estilo Sinaloa, con soya cocida, zanahoria rallada, pepino, cebolla morada, cilantro, toquecito de limón y decorado con aguacate.

ceviche de Camarón

Servido con pepino, cebolla morada, cilantro y tomate, toque de limón y bañadp en salsa negra picosita con chile serrano y decorado con aguacate y ajonjolí.

Ceviche de Atún

Atún en cubos, pepino, cebolla y cilantro, bañado en salsas negras y aguacate.

Sashimi

Sashimi de atún fresco, bañado en salsa ponzu, aceite de ajonjolí y ajonjolí tostado, toque de limón, pepino y juliana de cebolla.

Atun Spicy

Tostaditas de wonton con atún, mayonesa, chipotle y salsa sriracha, pepino y aguacate, aceite de ajonjolí y ralladura de pepino.

Aguachile

Tradicional aguachile de camaron, con salsa verde, toque de limón, pepino y cebolla morada, decorado con ajonjolí tostado.

Pizzas

Margerine

Salsa de tomate, tomate perón, queso chihuahua, parmesano y pesto de albahaca.

Pepperoni

Salsa de tomate, queso chihuahua, pepperoni y queso parmesano.

Ranchera

Base se frijol, queso chihuahua, chorizo, chile jalapeño, cebolla y cilantro fresco.

Hawaiana

Salsa de tomate, queso chihuahua, jamón y piña.

Sandwiches y Hamburguesas

Hamburguesa de Res

Hamburguesa de pan brioche, con carne de res (sirloin 180 gr) queso americano, lechuga, tomate, cebolla asada y aderezo especial, servida con papas frencesas.

Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa de pan brioche, con pollo estilo crunchy (pechuga 150 gr) queso americano, lechuga, tomate cebolla asada y aderezo especial, servida con papas francesas.

Hamburguesa de Okonomiyaki

Estilo oriental, a base de col morada y zanahoria, bañada en salsa catsup especial, mayonesa y costra de queso chihuahua, sriracha, lechuga y cebolla, con toque de ajonjolí y servida con papas francesas.

Sandwich de Pulled Pork

Pan dorado en matequilla, relleno de puerco deshebrado a la bbq, con cebolla a la mostaza antigua y mayonesa chipotle, servida con papas francesas.

Jalapeño Grill Sandwich

Sandwich con mayonesa chipotle, mezcla de quesos y jalapeños, dorado en mantequilla, servida con papas francesas

Carnes

Chicharron de Pork Belly

Chicharron de pork belly, servido con guacamole y salsa tatemada.

Costilla BBQ

Costillas bañadas en sala bbq, acompañadas de papas francesas y elote asado.

Rib Eye

Corte de res (350gr) servido con papas francesas, bañado en gravy de chile morita y calabazas asadas al grill.

Carne Asada

Sirloin asado, servido con quesadilla de maíz, guacamole, frijol, chiles toreados y salsa tatemada.

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